Σοκάρουν τα ευρήματα της έρευνα που πραγματοποιήθηκε 22 παρθένα ελαιόλαδα που κυκλοφορούν στη γαλλική αγοράΣοβαρές ανησυχίες έχει προκαλέσει στη Γαλλία νέα έρευνα του περιοδικού «60 Millions de consommateurs», σύμφωνα με την οποία όλα τα δείγματα ελαιολάδου που εξετάστηκαν περιείχαν ίχνη πλαστικοποιητών και υδρογονανθράκων, ουσίες που θεωρούνται δυνητικά επικίνδυνες για την υγεία.
Όπως εξήγησε δημοσιογράφος εξετάστηκαν 22 διαφορετικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που κυκλοφορούν στη γαλλική αγορά. Πρόκειται για ελαιόλαδα που παράγονται με μηχανική πίεση ή φυγοκέντριση, χωρίς χημική επεξεργασία.
Ωστόσο, οι αναλύσεις αποκάλυψαν την παρουσία υπολειμμάτων πλαστικοποιητών, ουσιών που χρησιμοποιούνται για να κάνουν τα πλαστικά πιο εύκαμπτα, καθώς και υδρογονανθράκων, οι οποίοι μπορεί να προέρχονται από μουσαμάδες, δεξαμενές ή σωλήνες που χρησιμοποιούνται κατά την αποθήκευση ή τη μεταφορά του ελαιόλαδου.
Η μελέτη αποκαλύπτει ότι όλα τα ελαιόλαδα που εξετάστηκαν, είτε βιολογικά είτε συμβατικά, περιείχαν από έναν έως τρεις φθαλικούς εστέρες, γνωστούς πλαστικοποιητές που θεωρούνται επικίνδυνοι για την υγεία, καθώς επηρεάζουν το ενδοκρινικό σύστημα.
Επιπλέον, κάποια ελαιόλαδα βρέθηκαν να περιέχουν MOSH και MOAH, δηλαδή κορεσμένους και αρωματικούς υδρογονάνθρακες ορυκτελαίου, ουσίες που προέρχονται από το πετρέλαιο και χρησιμοποιούνται κυρίως σε λιπαντικά κινητήρων. Οι επιστήμονες τονίζουν ότι το MOSH μπορεί να συσσωρευτεί στο ήπαρ και το λεμφικό σύστημα, ενώ το MOAH θεωρείται καρκινογόνο.
Σύμφωνα με τη μελέτη, η μόλυνση του ελαιολάδου μπορεί να συμβεί σε διάφορα στάδια, όπως στη συγκομιδή, τη σύνθλιψη ή τη μεταφορά των ελιών, λόγω διαρροών από μηχανήματα όπως τρακτέρ, θραυστήρες ή φορτηγά. Μάλιστα, εντοπίστηκαν δείγματα με MOAH σε επίπεδα έως και 10 mg/kg – πέντε φορές πάνω από το όριο που θεωρείται ασφαλές από την Ε.Ε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου